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韩浩月的博客

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日志

 
 
 
 

“疯狂养生”背后是现实的荒诞  

2010-05-27 09:15:14|  分类: 时政 |  标签: |举报 |字号 订阅

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韩浩月

 

今年绿豆均价上涨3倍,提出“绿豆养生”的营养师张悟本被认为是背后推手。记者经过调查发现,绿豆价格上涨还和旱灾减产、囤积居奇等错综复杂的原因不无关系。(5月26日《新京报》)

 

从去年的4元一斤,涨到今年的10元一斤,绿豆价格和房产价格涨势一样吓人,房子价格畸高可以不买,但饭却不能不吃,尤其是当某种食物被赋予了神奇的养生效果之后,不追赶潮流多吃点绿豆简直可以视为不尊重自己的生命。

 

战国时期的《内经》和孙思邈的《千金要方》等医学著作对“食疗”的肯定,让“药疗不如食疗”在民间成为口头禅,但真正能够坚持执行的人,可以用凤毛麟角来形容,身体如有毛病或不适直奔医院,还是绝大多数人的选择。

 

“食疗更有益”对中国人来说是个常识,所以张悟本突然如此之火,和悠久的“食疗”传统其实关系并不大。如果非要挖掘原因,那么,营养师们具有煽动性的讲演,养生节目的推波助澜,以及环境恶化下人们对自身健康产生了真正的关照,才是推动以“绿豆养生”为代表的养生学变得狂热起来的根本所在。

 

神话“食疗”的效果正在朝着荒谬的方向发展,针对媒体的质疑,张悟本召开了专门的新闻发布会,并像模像样地拿出一份某医学中心的分析报告,报告显示,通过对其疗法效果的抽样调查,“痊愈”占比14.9%,“显效”占比26.7%。且不探讨该医学中心的权威性以及调查数据的可信性,单是这份报告中出现的“痊愈”一词,就足够神奇的了,它让人联想起上世纪80年代疯狂气功所宣称的“包治百病”,而众所周知,食疗是需要数以年为单位坚持进行的辅助治疗方式,通过食疗的确可以让高血压、脂肪肝、高血脂等疾病有所改善,若说可以治愈,那纯粹是忽悠。

 

对养生学的疯狂追捧,显示出人们急功近利的一面,而单纯信任“绿豆养生”,更像是陷进了一场有目的的商业阴谋——只要食用得当,任何常见食品都能达到养生效果,单单推崇绿豆让黄豆、红豆们情何以堪?追求健康的身体和时尚的生活方式,是每个人的权利,但迷信某种被神化的说法并将之当成真理,却是一种现实的荒诞。

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